Maria empezó con la repostería hace unos 25 años, en especial con las masas de levadura que luego formarían su producto estrella, los roscones de reyes.
Por supuesto en estas fechas no puede faltar en nuestras casas este dulce navideño tan tradicional. Se acerca ese mágico día en el que los niños reciben con ilusión sus regalos y los adultos se comen el postre que llevaban esperando todo el año. Para María la magia sucede cada vez que ve como su masa crece para convertirse en el postre más demandado de estas fechas.
Su secreto: El cariño y la paciencia. Esos dos ingredientes son clave para el éxito de su tarea. Además, claro está, de hacer un producto totalmente artesanal en un mundo en el que la naturalidad de lo que comemos se va perdiendo poco a poco.
Maria comenzó en la repostería como un hobby. El primer roscón que hizo fue hace 25 años y resulto ser un fiasco. Fue bonito para las fotos pero no para comerlo. Desde ese momento siguió practicando para llegar al momento en el que se encuentra ahora, con la receta perfecta. Su familia la animó para darse a conocer y vender sus roscones. Comenzó a hacerlo por Torrejón de Ardoz y sus alrededores pero este año se ha expandido ya a Madrid. Y además de los roscones también tiene otros productos de repostería, principalmente relacionados con las masas de levadura.
Además de ser una gran repostera, María también es una excelente costurera. Dedicándose principalmente a la realización de arreglos de ropa, bordados…
María Blanquez
RePOSTERÍA ARTESANA & COSTURA
- Ámbito: Madrid (España)
- Servicios: Repostería, Roscones, Costura, Arreglos de ropa, Bordados
- Precio:
- Recomendación. «María es encantadora, hace arreglos de ropa, cortinas, bordados y unos roscones deliciosos. Todo fantástico.» Eva Esteban
- Contacto
