{"id":166,"date":"2022-01-04T12:11:53","date_gmt":"2022-01-04T11:11:53","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.recomiend.app\/?p=166"},"modified":"2023-03-31T10:50:06","modified_gmt":"2023-03-31T09:50:06","slug":"maria-blanquez-roscon-horno-magia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recomiend.app\/blog\/maria-blanquez-roscon-horno-magia\/","title":{"rendered":"Mar\u00eda Blanquez, \u00abCuando entra el rosc\u00f3n en el horno aparece la magia\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Maria empez\u00f3 con la reposter\u00eda hace unos 25 a\u00f1os, en especial con las masas de levadura que luego formar\u00edan su producto estrella, los roscones de reyes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Por supuesto en estas fechas no puede faltar en nuestras casas este dulce navide\u00f1o tan tradicional. Se acerca ese m\u00e1gico d\u00eda en el que los ni\u00f1os reciben con ilusi\u00f3n sus regalos y los adultos se comen el postre<\/strong> que llevaban esperando todo el a\u00f1o. Para Mar\u00eda la magia sucede cada vez que ve como su masa crece para convertirse en el postre m\u00e1s demandado de estas fechas. <\/p>\n\n\n\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"Roscones<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Su secreto: El cari\u00f1o<\/strong> y la paciencia<\/strong>. Esos dos ingredientes son clave para el \u00e9xito de su tarea. Adem\u00e1s, claro est\u00e1, de hacer un producto totalmente artesanal <\/strong>en un mundo en el que la naturalidad de lo que comemos se va perdiendo poco a poco.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n

Maria comenz\u00f3 en la reposter\u00eda como un hobby<\/em>. El primer rosc\u00f3n que hizo fue hace 25 a\u00f1os y resulto ser un fiasco. Fue bonito para las fotos pero no para comerlo. Desde ese momento sigui\u00f3 practicando para llegar al momento en el que se encuentra ahora, con la receta perfecta. Su familia la anim\u00f3 para darse a conocer y vender sus roscones. Comenz\u00f3 a hacerlo por Torrej\u00f3n de Ardoz<\/strong> y sus alrededores pero este a\u00f1o se ha expandido ya a Madrid<\/strong>. Y adem\u00e1s de los roscones tambi\u00e9n tiene otros productos de reposter\u00eda, principalmente relacionados con las masas de levadura.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Adem\u00e1s de ser una gran repostera, Mar\u00eda tambi\u00e9n es una excelente costurera<\/strong>. Dedic\u00e1ndose principalmente a la realizaci\u00f3n de arreglos de ropa, bordados… <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Mar\u00eda Blanquez<\/p>RePOSTER\u00cdA ARTESANA & COSTURA<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n